Masanobu Fukuoka - 福岡 正信

Doit-on continuer cette agriculture industrielle destructrice et produisant des aliments insipides ?

Renonçant à compter sur l'intelligence humaine, Fukuoka s'est rallié à la sagesse de la nature :
« Cette méthode va totalement à l'encontre des techniques agricoles modernes. Elle jette le savoir-faire agricole scientifique et technique aux oubliettes. Avec ce type d'agriculture, qui n'utilise ni machines, ni engrais fabriqué, ni produits chimiques, il est possible d'obtenir une récolte égale, voire supérieure à celle d'une exploitation japonaise moyenne. La preuve est en train d'en être faite sous vos yeux. »
Janine M. Benyus - Biomimétisme